魅惑ノ雨女

我が家愛用の塩はＭＩＴＳＵＷＡで仕入れた「粗塩」でしたが、
今回、SAFE WAYにて安くてカワイイ塩を発見したので購入してみました。

「MORTON　SALT」
傘を持つ女の子がラブリーです。
SAFE WAY会員価格・￠79ナリ。安っ！
日本では400～500円だそうです。
しかし、日本って何でも売ってるな～。

ウラはこんなの。

こっちもレトロでいい感じ。

あたしもあなたもぷりんぷりん

タイトルに深い意味はありません。

メキシコでプリンが大層美味しかったので、久々につくってみました。
参考レシピはこちら。

砂糖は50ｇにしてみました。
家でつくるプリンはやっぱり、まいう～。
我が家では深めのフライパンで作ります。蒸し器は面倒。

山口県が誇るデザイナーズ旅館「てしま旅館」の
てしまんじぇ（美味しいブラマンジェ）の容器に入れてみました。
てしま旅館は、SOU・SOUのインテリアデザイナーがリニューアルを手掛けたようで、
SOU・SOUのグッズも売ってます。

となりに写ってるのは日本で大人気のドイツのSchleich。
これ、実はターゲットのおもちゃコーナーで発見しました。
しかも約$3で。日本だと577円。

でも、気になることがひとつ。

アメリカ版には「Made in China」の文字が・・・
楽天で見ている限り、日本でも中国製のSchleichは売っているようで、値段もドイツ製と同じ。
作ってる場所はちがうけど、モノは同じってことなんでしょうか？？？
わから～ん。
知ってる人いたら教えて～。

ルークさん家の鳩山ハト子さんにちなんで、
鹿子さん・つじ雄さんと命名しました。

根から葉まで

何でしょう？


答えは・・・・


大根（葉っぱ）でした！
貧乏くさ！っと思った人、正直に手を挙げてごらん。

大根の葉っぱ、良いですよね。
美味しいですよね。

こないだＭＩＴＳＵＷＡで葉っぱ付きの大根を買ったので、育ててます。
ここ2日で急激に成長。
我が家のネギなみに茂らないかな・・と淡い期待を持ちつつ。

米系のスーパーで売られてる大根は、
びっくりするほど貧弱です。
日本だと売り物にならなくて、10円ぐらいで売られてそうな感じ。
ＭＩＴＳＵＷＡの大根は私の足ぐらい立派だけど、
1本400円ぐらいする、高級食材。
ってか、何もかも、日本より高いですよね。
貧乏人に全く優しくない国だ～。

やっと完成

今日、やっとクッキー作りをしました。

参考レシピはこちら。
ここにレモン汁と昨日作ったレモンピールを入れました。
レモンピールに砂糖が付いてるので、レシピよりも砂糖量は少なめに。

フォークの型抜きに悪戦苦闘。


しかし、思いのほか美味しくできました。

檸檬とレモンとlemon

昨日のつづきデス。




<下処理>

*1* 一晩水に浸けたレモンを取り出し、
粗塩で皮を擦って水洗い。

*2* 皮の内側についた白いワタを取り除く。

*3* 皮と水を鍋に入れ沸騰させる。
沸騰したらザルに上げ、
流水で洗う。（計4回）

この工程で農薬とワックスが
取れるようですが、全部は取り除かれてない
と思います（個人的感想）。
気持ちの問題かと・・・。







<レモンピール>

*1* 下処理が終わったレモンの水分を
軽くとり、短冊状に切る。

*2* 耐熱容器にレモン・水・砂糖を入れ
電子レンジで加熱。
（分量は適当デス）

*3* 煮詰めたら、クッキングシートの上に
レモンを取り出し、オーブンで
乾燥させる。

*4* 砂糖をまぶして完成。

ブラウンシュガーが余っていたので、
それで煮詰めたら、こげな「塩昆布」？みたいなものが完成しました。










<レモンカード>


こちらのレシピを参考につくってみました。

が、分量は適当。


適当な分量のせいで
たいして美味しくないものが完成・・・・。


※瓶に入れるときは、瓶・蓋の
煮沸消毒をお忘れなく。




今日はこれで力尽きました。
肝心のクッキー作りまでの道のりが遠～～い。